Ralpe's Blog

A Microcosm of Ideas

Berliner Brot

Ralf Peter Reimann

December 28, 2021

Berliner Brot

Zutaten

Berliner Brot

250 gr	Butter	verrühren
300 gr	Zucker
4	Eier
500 gr	Mehl
2 Teelöffel	Backpulver
4 Esslöffel	ungesüßtes Kakaopulver	unterkneten
1 Esslöffel	Zimt
100 gr	geriebene Nüsse
200 gr	gehackte Nüsse oder Nüsse in Scheiben

Zubereitung

Berliner Brot

den Teig in acht Portionen teilen; jede Portion zu einem langen Brot rollen; vier passen quer auf ein Blech; etwas platt drücken
15 – 20 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen
sofort mit einem Zuckerguss aus 250 gr Puderzucker und einem Eiweiß überziehen
noch heiß in Stücke schneiden

Ralf Peter Reimann

View all posts

Recipes/Rezepte

Leave a Reply Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Ralf Peter Reimann

Kirchenrat Pfarrer und Diplom-Informatiker
Internetbeauftragter der Evangelischen Kirche im Rheinland
President of WACC Europe

Contact Info

Telephone Number (Office)

+49-211-4562-275

Mail Address (Office)

ralfpeter.reimann@ekir.de

Office Address

Evangelische Kirche im Rheinland
Hans-Böckler-Str. 7
40476 Düsseldorf

Germany

Latest Posts

Sermón: La Iglesia en el mundo — Identidad y comunidad (1 Corintios 2,12-16)May 28, 2023
Microandacht Sacharja 4,6bMay 28, 2023
Microandacht 2. Kor 5,17April 30, 2023
ChatGPT Hallucinating: Messing up an Apple Pie RecipeApril 26, 2023
A Simple Recipe for a Delicious Apple PieApril 25, 2023

Categories