![Berliner Brot](https://ralpe.eu/wp-content/uploads/2021/12/51782903163_9d04d8a776_o_d-1024x485.jpg)
Ein einfaches Rezept, um Berliner Brot zu backen. Schnelle Zubereitung, Backzeit beträgt zwanzig Minuten, schmeckt sehr lecker.
Zutaten
![Berliner Brot](https://ralpe.eu/wp-content/uploads/2021/12/51782656746_b3961b45d4_o_d-1024x707.jpg)
250 gr | Butter | verrühren |
300 gr | Zucker | |
4 | Eier | |
500 gr | Mehl | |
2 Teelöffel | Backpulver | |
4 Esslöffel | ungesüßtes Kakaopulver | unterkneten |
1 Esslöffel | Zimt | |
100 gr | geriebene Nüsse | |
200 gr | gehackte Nüsse oder Nüsse in Scheiben |
Zubereitung
![Berliner Brot](https://ralpe.eu/wp-content/uploads/2021/12/51783288774_8f677fdcfe_o_d-1024x719.jpg)
- den Teig in acht Portionen teilen; jede Portion zu einem langen Brot rollen; vier passen quer auf ein Blech; etwas platt drücken
- 15 – 20 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen
- sofort mit einem Zuckerguss aus 250 gr Puderzucker und einem Eiweiß überziehen
- noch heiß in Stücke schneiden