Baking Powder: 2 teaspoons (10ml converted from 2 TL)
Egg: 1 whole
Egg Yolk: 1 additional
Chocolate Chips: just over 1/2 cup (100g)
Zubereitung / Preparation
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Vermischen Sie 160g flüssige Margarine, 200g braunen Zucker und 70g weißen Zucker, bis alles gut verbunden ist.
Fügen Sie 1 ganzes Ei und 1 zusätzliches Eigelb zur Mischung hinzu und schlagen Sie es glatt.
Mischen Sie in einer separaten Schüssel 250g Mehl mit 2 Teelöffeln Backpulver.
Rühren Sie 100g Schokochips unter.
Geben Sie mit einem Löffel kleine Teighaufen auf ein Backblech, mit etwas Abstand zueinander.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten, oder bis die Ränder gerade anfangen, golden zu werden.
Lassen Sie die Cookies ein paar Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um sie vollständig abkühlen zu lassen. Viel Spaß beim Genießen der selbstgemachten Cookies!
Preheat your oven to 350°F (180°C).
Cream together 2/3 cup liquid margarine (160g), just under 1 cup brown sugar (200g), and 1/3 cup white sugar (70g) until well combined.
Add 1 whole egg and 1 additional egg yolk to the mixture and beat until smooth.
In a separate bowl, mix 2 1/12 cups flour (250g) with 2 teaspoons of baking powder.
Stir in just over 1/2 cup of chocolate chips (100g).
Spoon the dough onto a baking sheet in small mounds, spaced apart.
Bake in the preheated oven for 10-12 minutes, or until the edges are just turning golden.
Let them cool on the baking sheet for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely. Enjoy your homemade cookies!
